Kelompok Riset
Program Manajemen Talenta
Material Pangan
OR Pertanian dan Pangan - PR Teknologi dan Proses Pangan
Informasi Detail Kelompok Riset
Satuan Kerja Organisasi Riset
OR Pertanian dan Pangan
Satuan Kerja Pusat Riset
PR Teknologi dan Proses Pangan
Rumpun Riset
Ilmu Pertanian
Kelompok Riset
Material Pangan
Nomor SK Penetapan Kelompok Riset
Topik Riset
Film kemasan aktif dan cerdas pangan, bahan penyalut (coating) untuk buah dan produk pangan, plastik kemasan pangan yang ramah lingkungan, enkapsulasi senyawa bioaktif pangan
Lingkup Kegiatan Riset
Kemasan aktif, eksplorasi senyawa bioaktif, kemasan cerdas, material pelapis (coating), enkpasulasi material, material berstruktur nano, dan material yang ramah lingkungan untuk mempertahankan kualitas dan masa simpan dari produk pangan
Lokasi Riset
Mitra Kerjasama yang Sedang Dijalin
Nama Koordinator
Nur Alim Bahmid
Email Koordinator
nur.alim.bahmid@brin.go.id; alimbahmid@yahoo.com